Fluide non newtonien : solide ou liquide ?
Informations pratiques :
Sommaire
- récipient
- eau
- haut-parleurs (optionnel)
- Maïzena
La maïzena est de la farine de maïs en vente dans les supermarchés
Mise en place (sommaire)
- Ajoutez un peu d'eau dans votre récipient et mélangez-y lentement la maïzena. Allez-y doucement car le fluide devient très résistant lorsque vous forcez.
- Vous pouvez cesser d'ajouter la maïzena lorsque vous ne parvenez plus à enfoncer votre doigt en tapant sur la substance (environ 40 % d'eau et 60 % de maïzena selon notre expérience).
Manipulation (sommaire)
Informations de base :
- Vous pouvez alors commencer à manipuler votre substance. Nous vous conseillons de rester près d'une source d'eau pour pouvoir vous laver les mains.
Manipulation d'un fluide non-newtonien rhéo-épaississant (© IS)
Pour mieux faire :
- Si vous possédez des haut-parleurs, placez la substance au-dessus et faites vibrer les basses.
Un fluide non-newtonien qui se déforme sous les vibrations (source)
Durée (sommaire)
- Expérience de base (Mélange et simple manipulation) :
Durée : 30 minutes
Attention requise : 30 minutes
- Expérience élaborée (Différents mélanges, étude du fluide, manipulations avancées,...) :
Durée : 2 heures
Attention requise : 2 heures
- Expérience illustrée (film, photos, prises de notes,...) :
Durée : 3 heures
Attention requise : 3 heures
Remarques (sommaire)
- Expérience très simple à mettre en oeuvre et convenant parfaitement au cadre scolaire.
- La sensation que procure la texture est vraiment très surprenante.
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