Bouche d'un escargot

Date d'observation : le 27 mars 2011.

Lieu : Prilly (VD), chez moi.

Intriguée par l'intérieur de la bouche de l'escargot que je gardais chez moi, j'ai décidé de le filmer en détail lors de son repas. Pour ce faire, j'ai placé une pelure de mangue fraiche et j'ai utilisé un trombone afin de soulever délicatement ses babines.

A ma grande surprise, je me suis aperçue qu'il avait une plaque dure s'apparentant à une "mâchoire" située sur le haut de la bouche.

 

Escargot en train d'ouvrir la bouche

Bouche d'un escargot en train de manger

Escargot en train de manger

La machoir de la bouche d'un escargot
Série de photos montrant la mâchoire de l'escargot

L'escargot utilise cette arrête pour détacher des morceaux des aliments.

 

L'escargot en train de manger

 


 

 

Sachant qu'il ne s'agit clairement pas des dents présentes sur la radula, on m'a dit que cela pouvait correspondre à la mâchoire en chitine que mentionne ce site : http://baladesnaturalistes.hautetfort.com/archive/2009/10/11/l-escargot-anatomie-interne.html.

Cela me semble en effet fort probable, mais je me demande pourquoi cette caractéristique ne figure pas sur les dessins anatomiques, ni sur les photos et autres descriptions du net. Après quelques recherche, on m'a finalement envoyé des schémas représentants cette fameuse mandibule chitineuse :

 

Schémas extrait de "Die Weinbergschnecke" de R. Kilias (1995)
Coupe de profil de la tête d'un escargot. La mâchoire est abrégée Kie (Kiefer en allemand).

Schémas extrait de "Die Weinbergschnecke" de R. Kilias (1995)
Détail de la mâchoire.

Ces dessins sont tirés des pages 27 et 30 de l'ouvrage allemand "Die Weinbergschnecke" de R. Kilias (1995).

Je compte refaire la tentative avec des escargots d'espèces différentes afin de comparer les résultats.

Edit : effectivement, il semblerait que d'autres espèces disposent également de dents...

Commentaires  

0 #4 Intra-science 05-02-2018 01:03
Citation en provenance du commentaire précédent de Jess :
Bonjour, ayant à la maison deux escargots de race archachatina, je me permets de vous apporter une précision quelques années après. Ce ne sont pas des dents mais plutôt une râpe. Ils ne sectionnent pas les aliments mais les rape. :)

En effet ! Et je pense que nous aussi, si nous n'avions que la mâchoire supérieure, nous en serions réduits à "râper" nos aliments :lol:
Si vous avez des photos, n'hésitez pas à nous les faire parvenir !
Citer
+2 #3 Jess 04-02-2018 16:09
Bonjour, ayant à la maison deux escargots de race archachatina, je me permets de vous apporter une précision quelques années après. Ce ne sont pas des dents mais plutôt une râpe. Ils ne sectionnent pas les aliments mais les rape. :)
Citer
+2 #2 Intra-science 10-06-2012 15:03
Bonjour et merci pour vos appréciations, je suis contente de voir que mes illustrations vous sont utiles =)

Je vais probablement tenter un élevage d'escargot d'eau l'année prochaine, je regrette de ne jamais avoir fait cela en classe...

Bonne continuation à vous et vos élèves.
Citer